いきなり団子

ランチに向かう道中で気になる看板を発見し、ランチ後のデザートに立ち寄った「杉養蜂園」さん。

こちらの「いきなり団子」というものが気になり、イートインさせていただきました！

食べたことも聞いたこともなかったのですが、「はちみつ入りのもちもちの団子生地に、さつまいもとあんこを包み...」という魅力的な看板にくぎ付け！

いきなり団子とは、小麦粉を練って伸ばした生地で、厚さ1センチほどの輪切りにしたさつまいもと粒あんを包んで蒸した、昔ながらの素朴な風味の熊本の郷土菓子だそうです。

「いきなり団子」の「いきなり」は熊本弁で「簡単・手早く・すぐに」という意味で、短時間で簡単に作ることができることから名付けられたのだそうです。

たくさんの蜂蜜に囲まれた店内でお茶をいただきながら、はじめてのいきなり団子をいただきました☆

スタッフの方の温かい雰囲気に包まれながら、さつまいもの存在感があるお団子を味わうことができ、とても美味しくて思わず没入してしまうほどでした！

次回もまた伺うのが楽しみ☆

みなさんも是非！オススメです！